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    3. 雞排廠家
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      雞排的做法大全!

      2021-09-14 09:31:23

      檸檬雞排的作法:

      1、(提前準備工藝流程)雞胸肉攤平,用花刀勻力敲打,直到肉質地緊致薄厚勻稱。   

      2. 撒一點食鹽,給拍平的雞胸肉做下馬殺雞。   

      3. 打蛋清,擠進一整只檸檬水,加一點點料酒。   

      4. 將雞胸肉滲入雞蛋清液中,腌制約15分鐘。   

      5. (逐漸燒菜)熱鍋中,(一定要盡量倒多一點油,炸出來才會漂亮)   

      6. 從雞蛋清液中撈出,雙面沾有面包粉,能夠略微按一下,讓每一個地點都粘上。   

      7. 把雞排輕輕地放進熱油中炸,炸至雙面金黃色。   

      8. 撈出,用吸油紙汲取不必要油份,用刀迅速切割成條,擺盤進行~   

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      照燒雞排飯

      照燒汁,是日式美食中常常采用的佐料汁。將肉類食品煎至金黃后燒上濃濃照燒汁,便是特別可口的一道日式美食。

      原材料:雞胸肉、白米飯、蔬菜、植物油、照燒汁、鹽、白胡椒粉、料酒。

      作法流程:

      第1步、提前準備食物。

      第2步、雞胸肉除掉筋膜。

      第3步、用插子扎眼兒,便捷腌制的情況下進味。

      第4步、用白胡椒粉、料酒、鹽腌制15分鐘,期內輕輕地的推拿,使其盡快消化吸收。

      第5步、不沾鍋內放入少量植物油,放進雞肉小火煎制。

      第6步、翻過來持續煎熟,煎至雙面金黃色。

      第7步、添加照燒汁,小半碗水,燜煮3分鐘。

      第8步、料汁粘稠就可以。

      第9步、提前準備一碗米飯,雞肉切條,配搭上焯燙好的油菜子,澆上料汁就可以。

      山東香巴度食品有限公司,想吃雞排就來香巴度食品,除此之外,還有正新雞排,黑胡椒雞塊,上校雞塊,米漢堡,薯條等等,品種繁多,歡迎來電咨詢!

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